მოცვი ტკბილი, მაღალი კვებითი ღირებულების მქონე ხილია, რომელიც წარმოუდგენელი პოპულარობით სარგებლობს. ის იმდენად გემრიელი და საჭმელად მოსახერხებელია, რომ უკვე ძალიან ბევრმა შეიყვარა.
ფლავონოიდის სახეობა, რომელსაც ანტოციანინი ეწოდება, მოცვს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ბევრ თვისებას სძენს. ფლავონოიდები მცენარეული ნაერთებია, რომლებსაც ხშირად აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება.
აქ მოცემულია მოცვის 5 მეცნიერულად დადასტურებული თვისება, რომლებიც რგებს ჯანმრთელობას:
მოცვი დაბალკალორიულია, მაგრამ აქვს მკვებავი ნივთიერებების შემცველობის მაღალი ხარისხი.
მოცვი ანტიოქსიდანტური საკვების მეფეა.
მოცვი ამცირებს დნმ-ის დაზიანებას, რაც ხელს უწყობს დაბერებისგან და კიბოსგან დაცვას.
მოცვი იცავს თქვენს სისხლში ქოლესტერინს, რომ მან დაზიანების დონეს არ მიაღწიოს.
მოცვი აქვეითებს არტერიულ წნევას.
კვებითი ღირებულება
მოცვი ასევე შეიცავს სპილენძს, ბეტა-კაროტინს, ფოლატს, ქოლინს, A და E ვიტამინებსა და მანგანუმს.
| 100 გრ ცოცხალი მოცვი შეიცავს: | ერთი ჭიქა იგივე მოცვი შეიცავს: | მოცვი ასევე შეიცავს: |
|---|---|---|
| 57 კალორიას | C ვიტამინის დღიური ნორმის 16%-ს | 9 მილიგრამ (მგ) კალციუმს |
| 0 გრ ქოლესტერინს | B6 ვიტამინის დღიური ნორმის 5%-ს | 0,41 მგ რკინას |
| 0.7 გრ ცილებს | K ვიტამინის დღიური ნორმის 36%-ს | 114 მგ კალიუმს |
| 0.3 გრ ცხიმს | 9 მგ მაგნიუმს | |
| 14 გრ ნახშირწყლებს | 18 მგ ფოსფორს | |
| 2.4 გრ უჯრედისს | 1 მგ ნატრიუმს | |
| 10 გრ შაქრის საერთო ოდენობას | 0.24 მგ თუთიას | |
| 9 მგ ფოლატს |
